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ザッキーの誕生日ディナー



ザッキーの誕生日ディナーをしました
祝40歳

タイチートがいるので、今年は家でのんびりと。
買ったお惣菜を駆使して、2時間ほどで準備終了~。



IMG_1577.jpg
↑汚い字だけど、書いてみました
お品書き。

IMG_1560.jpg
↑アミューズスプーン(?)いろいろ。(ワンスプーン?何ていうのかなこれ)
手前から、サーモンとコロコロ野菜のキャビア添え。
明太クリームグラタン。
ジェノベーゼパスタのズッキーニ巻。
キノア&クリームチーズ。
カプレーゼ。

市販のお惣菜(キノアとパスタ)を
少しアレンジして盛り付けたので、
簡単&早く出来た♪
丸いパスタ、初めて食べた!
クスクスほど小さくなく、もちもち食感が美味!

IMG_1553.jpg
↑生ハムメロン。
チリはメロンが安い~~!
一玉200円しませんでした!

IMG_1555.jpg
↑左から、
野菜のマリネ。
チーズムース&コロコロ野菜。
キノコのマリネ。
マリネは市販の物~。

IMG_1566_2014122511392403a.jpg
↑コーンスープにカリカリ生ハムを添えた。
生ハムを80度のオーブンでじっくり焼くと、カリカリに。
そのままでも、スープに浸しても美味しい。

IMG_1559_20141225114159592.jpg
↑これは飲み物。
モヒート風、炭酸水。
ライムとミント入り氷を入れてみた。
すっきり爽やか。

IMG_1565_20141225114205422.jpg
↑玉ねぎ&桜エビのフリットの冷製パスタ。
カッペリーニは、トマトソース、はちみつ、バルサミコ、オリーブオイルであえる。
「パスタじゃなくて蕎麦のほうが相性良い」と言われた。
確かに。
イタリア料理教室で習ったもの。

IMG_1567_20141225113926981.jpg
↑豚肉のゴルゴンゾーラソース。
ピンクペッパーが良いアクセントになっていたけれど、
最後にゴルゴンゾーラのソースは重かった。

IMG_1572.jpg
↑桃と4種ベリーの赤ワイン&アールグレイコンポート、
チリモヤアイス添え。
アイスとの相性が素晴らしく良く、美味しかった~♪
コンポートも簡単でした。

IMG_1576.jpg
↑PAULで買った、カヌレと良くわからないチョコパン。
クリスマスイブなので。

ところで、基本の白い皿以外欲しいな。
でも収納を考えると難しい。


IMG_1563.jpg
↑キャビア?だと思う。
にしては、とっても安かった。700円。怪しい。


ザッキーさん、とうとう40代突入。
毎年変わらないザッキーさんの書初めのテーマは、『若返り』
確かに見た目は若いと思う。
でも、見た目だけではなく、体も若々しくいられるよう、
暴飲暴食はやめて頂きたい。
健康で笑顔たくさんの40代を過ごせますように。


続いて準備編も書きます~。
明日か明後日かいつか…。

Chao
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comment

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No title

すごいすごいおいしそう 頑張りましたね
タイチートはいい子してましたか
ザッキーの暴飲暴食はやめて欲しいとおもいます

No title

す、スゴすぎる!!オシャレだし、完璧なメニュー!!タイチート君小さいのに、このご馳走はすんばらしい。ご主人、幸せだろうね⭐わたしも見習って、2月のottoの誕生日、何かお料理頑張ってみるわん!!

No title

>akikosan
市販の物が多いので、
そんなに頑張らずにできました!!
タイチートは、おもちゃでご機嫌でしたが、
やっぱりゆっくりディナーとはいきませんでした。

>うたまるさん
うたまるさ~~ん、先日はどうも~~!!
お惣菜屋さんおすすめよ~
全部作ったら大変大変。
8日楽しみにしてます★
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プロフィール

sanae

Author:sanae
2011年3月からチリのサンティアゴで生活しています。家族は旦那様のザッキーと、2014年4月に産まれた長男タイチート。日本にいる家族や友達に発信する、日記代わりのゆる~いブログです。

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