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イタリアンな夕飯


毎週水曜日に家の前の公園で行われるフェリア(朝市)。


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↑最近、オクラが出てる。
日本のものより、短くてトゲトゲが激しめ。

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↑無花果。

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↑ルッコラや茄子、ズッキーニも購入したので、
家での夕飯はいつも和食ですが、
この日の夜はイタリアンに決定

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↑ハーブ各種。近所のスーパーで。

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↑ルッコラ、無花果、生ハム、胡桃のサラダ。
バルサミコでドレッシングを適当に作ったら、
美味しくなかった失敗。

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↑冷製コーンスープ。
クリームコーン缶使用で、簡単早い。
アサツキの切り方雑。

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↑茄子、ズッキーニ、モッツアレラのハーブパスタ。
リストランテ濱崎の濱崎先生に教わったメニュー。
色々な種類のハーブをどっさり入れると美味しい~。


チリは食材がとっても良い。
あとは料理の腕があがればいいけど、
なかなかあがらない~



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No title

こんなに沢山のオクラ見たことないです こちらでは10本入りの袋
で売られてます 野菜が多くてうらやましい
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Author:sanae
2011年3月からチリのサンティアゴで生活しています。家族は旦那様のザッキーと、2014年4月に産まれた長男タイチート。日本にいる家族や友達に発信する、日記代わりのゆる~いブログです。

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