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ベーコンエピに挑戦


ベーコンエピ作りました。
富澤商店で買った、フランスパン専用粉があったので。

レシピはインターネットで調べて。

IMG_0132.jpg
↑最近、何故か写真が回転してしまう。
上→フランスパン専用粉
下→ペルーの塩田で買った、塩。

IMG_0133.jpg
↑HBに材料を全て入れて、スイッチ。
チリに行く前に、
買っておいて良かった物ベスト3には入るホームベーカリー。
海外では大活躍。

IMG_0137.jpg
↑一次発酵までお任せ。
4等分にして寝かせる。

IMG_0138.jpg
↑長細く伸ばし、ベーコンとマスタード。

IMG_0141.jpg
↑長さがバラバラ…。

IMG_0144.jpg
↑キッチンバサミで切って、左右にずらす。
鋭角に切ると良い感じ。

IMG_0147.jpg
↑上→焼く前
下→焼き上がり

IMG_0151.jpg
↑初挑戦の割には、うまくできた☆


パリパリモチっとしてて美味しかった!

これからお隣の国、アルゼンチンへいってきます!
ブエノスアイレス経由で、世界遺産のバルデス半島に行ってきます。


CHAO


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comment

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No title

上手においしそうにできていますね もうお店が出来るみたいです
またアルゼンチンの写真楽しみにしてます

すごいなぁ

さなねぇ、日本帰ったらお料理教えてね☆

No title

>akikosan
我ながらうまくできました~。
いっきに全部食べちゃいたいくらい美味しかったです。

>あさみちゃん
コメントありがと~~~!
あさみちゃんに、会いたいよ!!
日本に帰ったら一緒に料理しよ~。
教えられる事はできないけど、、色々一緒に作ろう☆
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プロフィール

sanae

Author:sanae
2011年3月からチリのサンティアゴで生活しています。家族は旦那様のザッキーと、2014年4月に産まれた長男タイチート。日本にいる家族や友達に発信する、日記代わりのゆる~いブログです。

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