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ミスユニバースの栄養士 おすすめの朝食


昔、テレビでミスユニバースの特集を観た事があり、
栄養士のエリカ・アンギャルという女性が強烈に印象に残っています。

見るからに、『美と健康がすべて!』という感じで、
不摂生極まりない私とは、真逆な生活をされているであろう女性でした。

そんな彼女お勧めの朝食が『アボカドをのせた穀物パン

白いパンではダメなんだそうです。
「白い食べ物は毒よ」的な事を言っており、

「日本人なのに白いお米やうどんを食べられないなんて可哀想に…
ミスユニバースになるって大変ね~~
なんて思いつつ。


という事を思い出しながら、
チリはアボカドが美味しいので、
この栄養士お勧めの、アボカド穀物パンを良く作ります

(美と健康のためというよりは、単純に美味しいので良く作る)


IMG_6702.jpg
↑スーパーの野菜売り場のアボカド。
1年中売っています。
1kg、400円位。

IMG_6699.jpg
↑パン売り場。

IMG_6700.jpg
↑こんな感じで雑に積まれている。
袋に入れて量り売り。

IMG_7056.jpg
↑でも穀物パンじゃないといけない…らしいので、
いつもこのパンを買っています。これ美味しいです。
細かい胡桃やドライフルーツが入っていてほんのり甘い
これにオリーブオイルだけでもパクパクいける。

IMG_6701.jpg
↑チリのオリーブオイル売り場。
種類が豊富。
チリはオリーブオイルも安くてとっても美味しい!
オリーブオイルの世界大会で賞をとったものもあります。



アボカドを潰し、塩コショウをして
オリーブオイルを塗ったパンにのせるだけ。

IMG_7057.jpg
↑アボカド穀物パン。
シンプルだけど美味しい。

しかも栄養士いわく
「アボカドは飲む美容液」とのことw


チリのアボカドは美味しいし日本に比べて安いので、
沢山食べよお~~~っ

CHAO

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おいしそう 健康に良さそうですね コレステロール 中性脂肪 にいいようで私にピッタリです 明日アボガド買いに行きます
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Author:sanae
2011年3月からチリのサンティアゴで生活しています。家族は旦那様のザッキーと、2014年4月に産まれた長男タイチート。日本にいる家族や友達に発信する、日記代わりのゆる~いブログです。

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