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誕生日ディナー 盛り付け


誕生日ディナー続き

何となく内緒にしていたので、
夕方頃から「焼肉行こう」とザッキー。

いつもなら迷うことなく1つ返事で受けるこの魅力的な誘いも、やんわりとやり過ごす。

ザッキーがランニングに行っている間にセッティング。


DSC06770.jpg
↑本日のお品書き。
汚い字だけど、せっかくなので書いてみた。
暇ですね~

DSC06774.jpg
↑ガラスのお皿に盛るとこんな感じに。

DSC06780.jpg
↑私のは黒い板に。
左から、タコ入りカポナータ。
冷製マッシュルームスープ。
サーモンの醤油麹&オリーブオイル漬け。

DSC06776.jpg
↑イベリコ豚生ハム&メロン。
イベリコ豚高かった~~
70gで約1,200円。普通?
でもメロンは安い!1個180円位。

DSC06784.jpg
↑フォカッチャ。
焼きたては美味しい。

DSC06792.jpg
↑冷製パスタ。
カッペリーニにジェノベーゼソースを。
ハーブ塩とオリーブオイルであえた海老とトマトを添えてみる。

DSC06787.jpg
↑ビーフシチュー。御馳走と言えば、何故かビーフシチュー。
圧力鍋に任せれば簡単早い。
チリの赤ワインでアルゼンチン牛をコトコトと…ラテンのコラボ。

DSC06798.jpg
↑デザート。
蜂蜜のムース オレンジゼリーよせ。
リストランテ濱崎の味に、なったはず。。

DSC06794.jpg
↑誕生日ケーキも焼きました。
デコレーションって難しい。いびつ。
あ…ザッキーの歳がばれる。


喜んでくれたようだし、良かった良かった。


おめでと~さん。
良い1年になりますよぅに


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comment

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No title

素晴らしい ぜひご相伴したかったです

どこのレストランに行くよりザッキーは喜んだでしょう

お疲れ様でした

良い年が来ますように

No title

早苗さん

すごーい!!

お味は、おいしいものをよくご存じの早苗さんだから、完璧でしょうし、
見た目も美しいし、
そして、何より、温かい心がいーっぱい入っているんだもの。
ザッキー君、ものすごく喜んだでしょう~♪
幸せ者ね。

今年もあと一日。
佳いお年をお迎えくださいね。(^-^)

No title

こんにちわ!おひさしぶりです☆
全部おいしそうだけど、特に肉食の私にはビーフシチューめっちゃ美味しそうだね!!
私も作りたいんだけど、いまいち美味しいデミグラスソースができなくって。。。良かったらコツを教えて下さい!!
ワインが進みそう!!!!

No title

プレゼンテーションも素敵。
さなの手料理食べたことない!食べてみたい。
(ちなみにパパのお料理はあるね!)

このブログを見る度に見習わなければと思うのです。
アンディ、ごめん。

ザッキー、おめでとうございます!

No title

>akiko san
喜んでくれた…と思います☆
あまり感情を表に出してくれないので、分かりづらいのですが。笑

>朋子さん
あけましておめでとうございます!
レシピ本、クックパッドを見ながら作りました。
温かい心…たっぷり入れたつもりです~笑

>ちなみちゃん
デミグラスソース、作った事ないよ~。
あれは作れる物なのかな?
もちろん、日本から取り寄せた缶のデミグラスソースだよん。
赤ワインに合う味だったよ~。我が家はガス入りの水だったけどね。

>もんこ
昔一緒に、ももこの家でガスパチョを作ったよね!
あれを思い出して、アンディーの誕生日にトライだ☆
パパのお料理食べた事あった??笑
何作ってくれたんだろう・・・?思い出せないわ~

すごい!!

さっそく、ブログ見ましたよ~!!す、っすごい。お洒落☆おいしそう~。わたしも松の実探していたけど、結局見つけられず。今度カシューナッツでやってみます!



No title

>うたまるさん
早速のメッセージ、嬉しい~~
そして昨夜は笑い死にしそうになったよ。とっても楽しい夜だったね。
また行こう。
帰りのタクシーは大丈夫だったかな?

No title

何なの〜?すごいじゃん!
料理のレベルが私とは断然違うんだけど!!!
さなえには何か出来ない事あるのかな(笑)

尊敬し続けます、お姉さん。

かなり遅くなりましたが、旦那様はぴば♪

No title

>絵理~~~♡♡
コメントうれしい!!
ふふふ。絵理もだまされてるね。
この料理のレシピは、ほぼクックパットだよ(笑
他の主婦が考えたレシピさ!!
そして、出来ない事だらけだよ!!
自分が悲しくなる。努力&根性とか苦手。

絵理あいたいな~
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プロフィール

sanae

Author:sanae
2011年3月からチリのサンティアゴで生活しています。家族は旦那様のザッキーと、2014年4月に産まれた長男タイチート。日本にいる家族や友達に発信する、日記代わりのゆる~いブログです。

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