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誕生日ディナー 盛り付け


誕生日ディナー続き

何となく内緒にしていたので、
夕方頃から「焼肉行こう」とザッキー。

いつもなら迷うことなく1つ返事で受けるこの魅力的な誘いも、やんわりとやり過ごす。

ザッキーがランニングに行っている間にセッティング。


DSC06770.jpg
↑本日のお品書き。
汚い字だけど、せっかくなので書いてみた。
暇ですね~

DSC06774.jpg
↑ガラスのお皿に盛るとこんな感じに。

DSC06780.jpg
↑私のは黒い板に。
左から、タコ入りカポナータ。
冷製マッシュルームスープ。
サーモンの醤油麹&オリーブオイル漬け。

DSC06776.jpg
↑イベリコ豚生ハム&メロン。
イベリコ豚高かった~~
70gで約1,200円。普通?
でもメロンは安い!1個180円位。

DSC06784.jpg
↑フォカッチャ。
焼きたては美味しい。

DSC06792.jpg
↑冷製パスタ。
カッペリーニにジェノベーゼソースを。
ハーブ塩とオリーブオイルであえた海老とトマトを添えてみる。

DSC06787.jpg
↑ビーフシチュー。御馳走と言えば、何故かビーフシチュー。
圧力鍋に任せれば簡単早い。
チリの赤ワインでアルゼンチン牛をコトコトと…ラテンのコラボ。

DSC06798.jpg
↑デザート。
蜂蜜のムース オレンジゼリーよせ。
リストランテ濱崎の味に、なったはず。。

DSC06794.jpg
↑誕生日ケーキも焼きました。
デコレーションって難しい。いびつ。
あ…ザッキーの歳がばれる。


喜んでくれたようだし、良かった良かった。


おめでと~さん。
良い1年になりますよぅに


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Author:sanae
2011年3月からチリのサンティアゴで生活しています。家族は旦那様のザッキーと、2014年4月に産まれた長男タイチート。日本にいる家族や友達に発信する、日記代わりのゆる~いブログです。

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